Jus de raisin

Application :	Jus de raisin
Type d'industrie	Boissons
Objectifs	Le but de la microfiltration est de remplacer, pour le jus de raisin, les opérations traditionnelles de clarification de la filtration des diatomées.
Solution de TAMI	Durant la séparation, le produit est divisé en deux parties : – Le filtrat clair, exempt de matières solides en suspension ; très basse turbidité. – Le concentrat, qui contient les matières solides, avec une turbidité haute.
Avantages	– Obtention d’un filtrat clair. – Importante réduction de l’utilisation de produits de consommation – Aucun sous-produit nécessitant un tri spécifique. – Le temps de production est considérablement réduit
Produit	INSIDE CéRAM™

Agroalimentaire