Clarification du vinaigre

Application :	Clarification du vinaigre
Type d'industrie	Boissons
Objectifs	Le but de la microfiltration est de remplacer, pour le vinaigre brut, toutes les opérations de clarification traditionnelles (centrifugation, membranes polymériques).
Solution de TAMI	Durant la séparation, le produit est divisé en deux parties : – Le filtrat, qui est exempt de matières solides en suspension. – Le concentrat, qui contient environ 95% des matières solides.
Avantages	– Obtention d’un filtrat clair. – Pas de produits chimiques ajoutés. – Le temps de production est considérablement réduit.
Produit	INSIDE CéRAM™

Agroalimentaire