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Tami Industries
应用:酸牛奶浓度
工业类型:

牛奶和奶制品

目标:

抑制在提高蛋白酶效率过程成分流失(精纯蛋白酶和乳清蛋白质的重大损失)

达美解决方案:

浓缩酸牛奶,获得含有乳清蛋白的凝乳奶酪.

浓缩过程中,产品被分为两部分:

- 浓缩物,凝乳奶酪的重要组成部分,在干燥提取物中能达到20%的低脂肪凝乳和整个凝乳的40%.

- 渗透物物,含有水,乳清和矿物质盐.
优点:

-  高效的陶瓷膜

- 乳产品的稳定质量

-  生产时间缩短

产品:

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TAMI Industries
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